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●日本で一番まっとうな学食 2010.06.26

■自由の森学園  「学食」を紹介する本 お知らせ!

  「日本で一番まっとうな学食」  2010年6月26日発売

自由の森学園2期生の山本謙治君の編著、「日本で一番まっとうな学食」が完成しました。

以前から、「自由の森の食堂」をブログ(http://www.yamaken.org)で取り上げてくれていた”やまけん”が、これを広く世に伝えたいとかなりのスピードで、その思いや歴史、そして実際の食材やメニューをまとめてくれました。

普段食べている食堂の食事が、こんなにもたくさんの人の願いや努力に支えられていたのだと実感することができます。

前半の1,2,3章を執筆したのは6期生の増谷茂樹君。多忙なやまけんができない取材をじっくりしてくれてわかりやすくまとめてくれました。

食生活部の記録であると同時に、卒業生企画ともいえる作品です。

本ブログの「好きな本」一覧に追加させて頂きました。

※詳しくは、自由の森学園公式ホームページをご覧ください。


ぜひ読んでみてください。

 

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